Tes missions
Avez-vous une passion pour la gastronomie et le désir de créer des expériences clients inoubliables ? Nous avons l’opportunité idéale pour vous.
Nous recherchons un(e) Responsable Café (H/F/NB) à temps plein, capable d’émerveiller nos clients avec des créations de boissons élaborées avec soin et de leur offrir un accueil chaleureux.
Vous serez responsable du bon fonctionnement du café et de la gestion de votre équipe.
Vos missions incluront notamment :
Gérer les activités opérationnelles du Café
Superviser le quotidien et garantir le bon déroulement des opérations
Observer les flux de travail et optimiser les processus
Gérer les stocks et communiquer avec les fournisseurs
Recruter, planifier les effectifs et gérer les plannings
Développer et mettre en œuvre le concept d’hygiène
Résoudre les problèmes avec flexibilité et remplacer ponctuellement des membres de l’équipe en cas d’absence
Contrôler avec soin la qualité des produits vendus
Communiquer régulièrement avec l’équipe de direction
Contribuer au développement stratégique du concept global
Optimiser les ventes et la rentabilité
Gérer ponctuellement d’autres points de vente si nécessaire